“波尔多左岸杯”（Left Bank Bordeaux Cup）品酒大赛是多左单有大学由拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的具备者埃里克·罗斯柴尔德男爵（Eric de Rothschild）停办的，它是岸杯天下上最大的业余葡萄酒品鉴大赛之一。该角逐在建树之初仅面向于欧洲地域的总决中国参赛者，直到近些年才向其余地域凋谢。赛名往年已经是及香第15届。

当初，多左单有大学2016年度的岸杯“波尔多左岸杯”品酒大赛已经开始，预赛主要分地域妨碍，总决中国在英国、赛名法国、及香美国以及亚洲等地域设有分赛场。入围总决赛的品酒团队将于6月17日，在法国拉菲古堡退出总决赛。

拉菲古堡修筑概况（图片源头：www.lafite.com）

据悉，亚洲赛区有2所大学进入总决赛名额，分说为香港浸会大学（Hong Kong Baptist University）以及中国江苏的淮阴师范学院（初次退出角逐）。      

在英国多切斯特旅馆，英国的老牌对于手牛津大学以及剑桥大学，与去年夺冠的伦敦帝国理工学院商学院（Imperial College London Business School）、圣安德鲁斯大学（University of Saint Andrews）以及爱丁堡大学（University of Edinburgh）的品酒团队们，同来自丹麦哥本哈根商学院（Copenhagen Business School）、瑞士的洛桑低等商学院（HEC Lausanne）以及洛桑联邦理工学院（Ecole Polytechnique Federale de Lausanne）品酒团队们妨碍品酒挑战，角逐总决赛。      

角逐内容搜罗波尔多葡萄酒的根基知识角逐以及盲品角逐。其中，根基知识角逐由10道问答题组成，不乏比力刁专以及琐碎的下场，如苏玳（Sauternes）产区应承的最大产量是多少多升？（谜底为2500升）每一答对于1题，患上2分。在知识下场方面，牛津大学队以及哥本哈根商学院并列第一位，都取患了14分。      

个别，盲品是抉择最终输赢的关键，其总分为30分。盲品由2轮组成，每一轮3款波尔多葡萄酒，选手需要分说分说它们的产区以及年份。在第一轮盲品停止后，有6个队胜出。可是，到了第二轮的苏玳以及巴萨克（Barsac）盲品时，有5个队被扩展了，有的致使1分都不拿到。洛桑联邦理工学院在苏玳方面彷佛是专家，10分取患了8分。 角逐之后，牛津大学队以及洛桑联邦理工学院分说取患了30分争先，入围总决赛。他们将于6月17日在拉菲古堡与来自法国、美国（耶鲁大学法学院以及沃顿商学院）以及亚洲（香港浸会大学以及淮阴师范学院）的对于手妨碍决赛。（文/Penny）